Cuvée “VB03”
Dégustation :
Nez "terrien" de cerise, poire, poivre blanc, bouche pétulante, étoffée et chaleureuse, finale structurée, se terminant sur des amers rafraichissants
Clin d'œil :
Historique ! Bien que la vigne soit présente sur la commune depuis un moment, c'est la première fois que l'on produit du Champagne à Lhéry.
36,00 €
unité
Quantité
Infos sur le producteur
A l’ouest de Reims, dans la vallée de l’Ardre, le village de Lhéry abrite la maison Elemart Robion sur 4,5 hectares. Ils y cultivent 4 cépages, le chardonnay, le pinot noir, le meunier mais aussi le petit meslier, cépage ancien presque disparu sur des sols de sable et tuffeau sur un sous-sol argilo-calcaire
Ce qu’on aime :
✔️ Viticulture biologique
✔️ Seuls producteurs de champagne sur Lhéry
✔️ L’ébourgeonnage et l’épamprage systématique
✔️ Le terroir de l’Ardre, méconnu et très intéressant
✔️ L’utilisation d’anciens cépages
Décodage du vin
En un coup d’œil et en quelques mots
En 4 mots
 | Vif |
 | Ferme |
 | Aromatique |
 | Expressif |
