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Chinon · Les Blancs Manteaux

Domaine de la Noblaie · AOP Chinon · Millésime 2018

14,20 

En stock

Commentaire de dégustation

👃🏻 Nez cerise noire, mûre, feuille de cassis.

👅 Bouche dense, tanins enrobés, charnue, finale puissante, longue.

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

Un Chinon de coteau calcaire, dans la grande tradition des vins de garde de la région.

 

Si l’on devait résumer : 🍷 Vineux 📐 Structuré 💐 Aromatique 🔊 Expressif

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

Frais de livraisons appliqués au panier.

L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Puissants et fermes 🦏✊🏻  pour vin rouge
    🍽️ Mets
  • Thon rouge sauce vin rouge…

    🐟 Mer
  • Côte de bœuf, Coq au vin, Confit de canard ou d’oie, Dinde rôtie, Fricassée de lapin à la moutarde, Poulet yakitori, Saucisse de Toulouse grillée, Agneau à la ficelle, Rosbif froid, Canard farci, Canard aux navets, Chapon rôti, Magret grillé, Cailles farcies aux châtaignes, Pigeon aux épices, Pigeon à l’Armagnac, Lièvre à la royale, Civet de lièvre, Gigue de chevreuil…

    🌱 Terre
  • Brebis des Pyrénées, Extra vieille Mimolette, Extra Vieux Gouda, Comté 36 mois, Pecorino à la truffe, Vieux Parmesan, Vieux Cantal, Vieux Salers, Vieux Beaufort, Vieux Lille…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

Poids1,5 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

🌱 Viticulture

Biologique

🪨 Type de sol

Argilo-calcaire

🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Rouge, puissant et ferme 🍷 Style du vin

de la Noblaie

Propriété de la famille Manzagol Billard depuis 1952, le domaine de la Noblaie travaille sur 26 hectares de vignes entourées de bois et constellées de parcelles de céréales, le tout sur de beaux plateaux et coteaux argilo-calcaires.

Ce qu’on aime 💘 Agriculture biologique · Des vignes depuis 1765 · La restauration du bâti ancien · Les poules, le rucher et le troupeau de brebis · Une cuve ancestrale, creusée dans la roche