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Grande Cuvée Blanc

Domaine de l'Hortus · IGP Val-de-Montferrand · Millésime 2019

23,00 €

En stock

Commentaire de dégustation
A propos de la box

👃🏻 Nez intense de pêche, mangue, nuancé de mimosa et citron.

👅 Bouche ample, onctueuse et souple, finale longue sur des amers.

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

Ce vin est la preuve qu’il est possible d’élaborer de grandes cuvées blanches dans le Languedoc.

 

Si l’on devait résumer : 🎆 Riche🧸 Tendre 💐 Aromatique 🔊 Expressif

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

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L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Puissants et tendres 🦏🧸  pour blanc ou rosé
    🍽️ Mets

  • Noix de St Jacques en sauce, Huîtres chaudes aux épices, Huîtres-saucisse, Homard et langouste en sauce, Bouillabaisse, Beignets de gambas au miel et sésame, Beignets de soles, Homard sauce hollandaise, Homard à l’américaine, Crêpes de langoustines à l’américaine, Curry de poisson… 

    🐟 Mer

  • Escargots au vin, Jambon braisé, Jambon persillé, Quenelles en sauce épicée, Choucroute aux cinq viandes, Andouillette à la crème, Baeckeofe, Poulet aux épices, Chapon de Bresse au gros sel, Poularde de Bresse flambée, Curry de poulet, Sauté d’agneau à la provençale, Rognon de veau…

    🌱 Terre

  • Sainte Maure, Langres, Livarot, St Nectaire, Epoisses, Soumaintrain, Munster, Maroilles…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

🌱 Viticulture

Raisonnée
🪨 Type de sol

Sables, graviers et cailloux sommairement roulés sur un substrat marneux
🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Blanc, puissant et tendre 🍷 Style du vin

de l'Hortus

L’histoire du Domaine de l’Hortus débute dans les années 70 avec Jean Orliac, un “conquérant”, immédiatement séduit par les paysages et le potentiel agronomique du Pic Saint Loup. Le vignoble s’épanouit entre falaises et garrigues sur des cônes d’éboulis magnifiques.

Ce qu’on aime 💘 Le terroir du Pic Saint Loup · Ni insecticides, ni pesticides · Jusqu’à 4 semaines de macérations ! · Rosés de presse · La transmission au cœur du projet

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