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Touraine · Les Roses du Clos

Domaine Xavier Frissant · AOP Touraine · Millésime 2019

12,90 €

Plus que 6 en stock (peut être commandé)

Commentaire de dégustation
A propos de la box

👃🏻 Nez d’agrumes, menthe, végétaux.

👅 Bouche précise, droite, dynamique, finale fluide et minérale.

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

Le “fié gris” est ici le surnom local du “sauvignon gris”, une mutation génétique naturelle du sauvignon blanc.

 

Si l’on devait résumer : 🧊 Frais💧 Coulant 🪨 Minéral 💪 Typé

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

Frais de livraisons appliqués au panier.

Livraison rapide
Stockage du vin thermorégulé
Paiement sécurisé en ligne
Relation de confiance

L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Légers et fermes  🪶✊🏻   pour blanc ou rosé
    🍽️ Mets

  • Huîtres fines de claire, Coques, Bulots, Palourdes, Praires, Petits poissons frits (éperlans), Filet de perche grillé, Filet de carpes grillé, Filets de rouget au citron, Ceviche, Toast de crabe…

    🐟 Mer

  • Crackers, Biscuits secs salés, Amandes salées, Chips de pomme de terre ou légumes, Pop corn tandoori, Salade d’endives, Radis noir nature, Carottes râpées, Salade Coleslaw, Salade de fenouil à l’orange, Speck, Jambon cru des Ardennes, Jambon cru fumé, Saucisson sec, Blancs de poulet grillé, Spaetzle, Mini nems…

    🌱 Terre

  • Chèvre secs, Tuiles de Parmesan, Copeaux de Parmesan, Cubes d’Emmental…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

🌱 Viticulture

Conversion initiée en 2018
🪨 Type de sol

Plateau argilo limoneux sableux
🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Blanc, léger et ferme 🍷 Style du vin

Xavier Frissant

Les vins du domaine sont à l’image de leurs producteurs, charmeur, précis et accessibles. Isabelle et Xavier veillent sur leurs vignes et élèvent leurs vins avec amour. Ils représentent la huitième génération.

Ce qu’on aime 💘 Le vignoble de 15 hectares sur 2 terroirs · Viticulture biologique · Vignes enherbées · Le bâtonnage pour l’affinage des vins · Argiles riches en silice

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