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Clos du Prieur

Domaine Marie Orliac · AOP Terrasses du Larzac · Millésime 2019

17,00 €

Plus que 6 en stock

Commentaire de dégustation
A propos de la box

👃🏻 Nez profond de fruits noirs, sang, zan, puis épicé à l’aération.

👅 Bouche fraîche et chaleureuse à la fois, tanins élégant, finale suggérant l’encre.

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

L’appellation “Terrasses du Larzac” bénéficie de l’altitude et des nuits fraîches de son terroir, ce qui génère des vins à la fois riches et frais.

 

Si l’on devait résumer : 👅 Vif ✊🏻 Ferme 🌶️ Epicé⚡ Tonique

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

Frais de livraisons appliqués au panier.

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L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Présents et fermes 🎤✊🏻 pour vin rouge
    🍽️ Mets

  • Salade niçoise, Salade de pissenlits aux lardons, Salade de lentillons de la Champagne aux pétoncles, Minestrone, Jambon de Bayonne, Rillons, Terrine de lapin, Pizzas, Viande séchée, Pâté de gibier, Steak grillé, Poulet grillé, Poulet basquaise, Andouillette grillée, Onglet, Bavette, Fricassée de lapin, Escalopes de porc, Escalope à la milanaise, Côte de porc,  Jambon braisé, Côte de veau, Sauté de bœuf sauce soja, Barbecue, Croque-monsieur, Tortellini prosciutto, Saucisson chaud lyonnais en croûte, Pâté croûte, Côte de bœuf grillée, Côte de porc à la normande…

    🌱 Terre

  • Fromage frais aux herbes sur toasts, Tartelette de chèvre au thym frais, Parmesan, Cantal, Salers, Brebis des Pyrénées, Pecorino Toscana, Vieux fromages de chèvres, Vieille Mimolette, Vieux Gouda…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

,

🌱 Viticulture

Raisonnée
🪨 Type de sol

Diversité de sols, incluant calcaire, argile, sable et grès
🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Rouge, présent et ferme 🍷 Style du vin

Marie Orliac

L’histoire du Domaine de l’Hortus débute dans les années 70 avec Jean Orliac, un “conquérant”, immédiatement séduit par les paysages et le potentiel agronomique du Pic Saint Loup. Le vignoble s’épanouit entre falaises et garrigues sur des cônes d’éboulis magnifiques.

Ce qu’on aime 💘 Le terroir du Pic Saint Loup · Ni insecticides, ni pesticides · Jusqu’à 4 semaines de macérations ! · Rosés de presse · La transmission au cœur du projet

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