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Saint-Aubin

Domaine Françoise et Denis Clair · AOP Saint-Aubin · Millésime 2018

23,00 

En stock

Commentaire de dégustation

👃🏻 Nez fruité, aux arômes de pomme, poire, acacia, amande.

👅 En bouche, une belle vivacité et de légers tanins, finale tendue et saline

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

Le terroir d’altitude de Saint-Aubin est réputé pour la fraîcheur et la finesse de ces vins blancs.

 

Si l’on devait résumer : 👅 Vif ✊🏻 Ferme 🍐 Fruité  🪶 Délicat

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

Frais de livraisons appliqués au panier.

L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Légers et fermes  🪶✊🏻   pour blanc ou rosé
    🍽️ Mets
  • Huîtres fines de claire, Coques, Bulots, Palourdes, Praires, Petits poissons frits (éperlans), Filet de perche grillé, Filet de carpes grillé, Filets de rouget au citron, Ceviche, Toast de crabe…

    🐟 Mer
  • Crackers, Biscuits secs salés, Amandes salées, Chips de pomme de terre ou légumes, Pop corn tandoori, Salade d’endives, Radis noir nature, Carottes râpées, Salade Coleslaw, Salade de fenouil à l’orange, Speck, Jambon cru des Ardennes, Jambon cru fumé, Saucisson sec, Blancs de poulet grillé, Spaetzle, Mini nems…

    🌱 Terre
  • Chèvre secs, Tuiles de Parmesan, Copeaux de Parmesan, Cubes d’Emmental…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

🌱 Viticulture

Raisonnée

🪨 Type de sol

Calcaires

🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Blanc, léger et ferme 🍷 Style du vin

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Françoise et Denis Clair

Le Domaine : Domaine Françoise et Denis Clair Le domaine Françoise et Denis Clair travaille sur 14 hectares, principalement sur les appellations Saint-Aubin et Santenay.

Ce qu’on aime 💘 Vendanges manuelles · Viticulture raisonnée · Caves voûtées à Saint Aubin · Parfaite maîtrise des températures de fermentation · Pureté et fraîcheur des vins