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Offrir des vins de grande qualité, qui représentent haut et fort leur typicité et aident ainsi à découvrir les appellations
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👃🏻 Nez épicé, légèrement animal.
👅 Bouche dense à texture serrée, finale prometteuse.
😉 Clin d’œil de notre sommelier :
Pommone (dont est issu le nom Pommard), la déesse des fruits et des vergers, nous offre ici un vin d’école.
Si l’on devait résumer : 🍷 Vineux 📐 Structuré🌶️ Epicé ⚡ Tonique
🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés
Frais de livraisons appliqués au panier.
Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.
On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.
Thon rouge sauce vin rouge…
🐟 MerCôte de bœuf, Coq au vin, Confit de canard ou d’oie, Dinde rôtie, Fricassée de lapin à la moutarde, Poulet yakitori, Saucisse de Toulouse grillée, Agneau à la ficelle, Rosbif froid, Canard farci, Canard aux navets, Chapon rôti, Magret grillé, Cailles farcies aux châtaignes, Pigeon aux épices, Pigeon à l’Armagnac, Lièvre à la royale, Civet de lièvre, Gigue de chevreuil…
🌱 TerreBrebis des Pyrénées, Extra vieille Mimolette, Extra Vieux Gouda, Comté 36 mois, Pecorino à la truffe, Vieux Parmesan, Vieux Cantal, Vieux Salers, Vieux Beaufort, Vieux Lille…
🧀 FromagesPoids | 1,4 kg |
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👨🏻🌾 Vigneron | |
🏷️ Appellation | |
🍇 Cépage(s) | |
🌱 Viticulture | Raisonnée |
🪨 Type de sol | Argilo-calcaire ferrugineux |
🗺️ Région | |
📍 Sous-Région | |
🗓️ Millésime | |
🎨 Couleur |
Le Domaine : Domaine Diconne Le domaine Jean-Pierre Diconne (10 ha) exploite à Auxey, Meursault et Pommard. Attention ici la simplicité s’accorde avec rigueur et précision. On retrouve ces vertus dans les vins, que l’on considère comme des vins d’école.
Ce qu’on aime 💘 3 générations de vignerons · Vendanges manuelles · Vins de très bonne garde · Respect du terroir
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