Chinon · Les Blancs Manteaux · 2018
Dégustation :
Nez cerise noire, mûre, feuille de cassis, bouche dense, tanins enrobés, charnue, finale puissante, longue
Clin d'œil :
Un Chinon de coteau calcaire, dans la grande tradition des vins de garde de la région.
14,20 €
unité
Quantité
Infos sur le producteur
Propriété de la famille Manzagol Billard depuis 1952, le domaine de la Noblaie travaille sur 26 hectares de vignes entourées de bois et constellées de parcelles de céréales, le tout sur de beaux plateaux et coteaux argilo-calcaires.
Ce qu’on aime :
✔️ Agriculture biologique
✔️ Des vignes depuis 1765
✔️ La restauration du bâti ancien
✔️ Les poules, le rucher et le troupeau de brebis
✔️ Une cuve ancestrale, creusée dans la roche
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Chinon |
|---|---|
| Vigneron | Domaine de la Noblaie |
Décodage du vin
En un coup d’œil et en quelques mots
En 4 mots
 | Vineux |
 | Structuré |
 | Aromatique |
 | Expressif |
