Touraine · M’ de la Touche · 2018
Dégustation :
Nez tabac, menthol, myrtille, gibier, bouche structurée, ferme et poivrée, finale serrée et épicée
Clin d'œil :
C'est le "Malbec" qui est présenté ici sous le nom de "Côt" en terre ligérienne. Macération courte et fermentation à froid pour un jus plus fruité.
9,00 €
unité
Quantité
Infos sur le producteur
Les vins du domaine sont à l’image de leurs producteurs, charmeur, précis et accessibles. Isabelle et Xavier veillent sur leurs vignes et élèvent leurs vins avec amour. Ils représentent la huitième génération.
Ce qu’on aime :
✔️ Le vignoble de 15 hectares sur 2 terroirs
✔️ Viticulture biologique
✔️ Vignes enherbées
✔️ Le bâtonnage pour l’affinage des vins
✔️ Argiles riches en silice
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Touraine |
|---|---|
| Vigneron | Domaine Xavier Frissant |
Décodage du vin
En un coup d’œil et en quelques mots
En 4 mots
 | Vineux |
 | Structuré |
 | Epicé |
 | Tonique |
