Chablis 1er cru · Mont de Milieu · 2018
Dégustation :
Nez de fleurs blanches, miel, chitine, grande bouche pleine et tendue, finale saline et complexe
Clin d'œil :
Le nom "Mont de Milieu" vient de l'existence au moyen-âge d'une frontière séparant ici même le Duché de Bourgogne du Comté de Champagne
32,00 €
unité
Quantité
Infos sur le producteur
Depuis cinq générations le domaine Duplessis fait apprécier ses vins. Aujourd’hui sur 8 hectares en production biologique avec, certaines années, des vins sans soufre ajouté, le domaine est un parfait représentant de la race des vins du chablisien.
Ce qu’on aime :
✔️ Agriculture biologique
✔️ 8 hectares pour 20 parcelles
✔️ Des vignes de 75 ans
✔️ Les longs potentiels de garde
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Chablis 1er cru |
|---|---|
| Vigneron | Domaine Duplessis |
Décodage du vin
En un coup d’œil et en quelques mots
En 4 mots
 | Riche |
 | Tendre |
 | Minéral |
 | Typé |
