UGS UGS-050 Catégories Champagne, Vin Mots clés Blanc, Brut, Champagne

A01

Champagne Christian Gosset · Brut · Non Millésimé

35,00 €

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👃🏻 Nez ouvert de poire, genet, mimosa, pain, pointe anisée et mentholée.

👅 Bouche assez vineuse et tonique, finale ferme, acidulée et calcaire.

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

L’occasion de déguster un des très rares champagnes 100% Aÿ Grand Cru, représentatif de l’encépagement et de l’expression du cru.

Si l’on devait résumer : 👅 Vif ✊🏻 Ferme 🍐 Fruité 🪶 Délicat

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L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins

Présents et fermes 🎤✊🏻 pour blanc ou rosé
🍽️ Mets
Carpaccio de thon ou de bonite, Thon à l’escabèche, Tarte au thon et wakamé, Caviar Beluga sur blinis, Huîtres gratinées noisettes et parmesan, Steak de lotte au poivre noir, Choucroute de la mer, Poulpe à la provençale, Makis, Tempura de crevettes…
🐟 Mer
Salade niçoise, Asperges et jambon cru, Rillons, Petits feuilletés jambon pistache, Tarte flambée, Pizzas, Croque-monsieur, Terrine de lapin, Poulet grillé, Jambon braisé, Andouillette grillée, Tortellini aux épinard et ricotta...
🌱 Terre
Fromage frais aux herbes sur toasts grillés, Chèvres secs, Tomme de vache, Parmesan, Cantal, Salers, Brebis des Pyrénées, Pecorino Toscana, Vieux fromages de chèvres, Mimolette, Gouda, Gruyère suisse, Ricotta…
🧀 Fromages

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Informations complémentaires

Poids	1,7 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron	Champagne Christian Gosset
🏷️ Appellation	AOP Champagne
🍇 Cépage(s)	Chardonnay, Pinot Noir
🪨 Type de sol	Sols marneux, argileux et sableux
🌱 Viticulture	HVE
🗺️ Région	Champagne
📍 Sous-Région	Vallée de la Marne
🗓️ Millésime	Non Millésimé
🎨 Couleur	Blanc

Vitigraphe ©️

Blanc, présent et ferme 🍷 Style du vin

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