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Collines-Rhodaniennes · Viognier

Domaine Mouton Père et Fils · IGP Collines-Rhodaniennes · Millésime 2019

14,00 €

En stock

Commentaire de dégustation
A propos de la box

👃🏻 Nez de fruits à noyau, fleurs jaunes.

👅 Bouche souple, charnue, tendre, finale douce et longue.

 

😉 Clin d’œil de notre sommelier :

Une bonne façon de découvrir le caractère séduisant de ce cépage.

 

Si l’on devait résumer : 🧊 Frais💧 Coulant 💐 Aromatique 🔊 Expressif

🚚 Livraison entre 2 et 6 jours ouvrés

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L'avis de nos experts sommeliers

Pour optimiser votre expérience de dégustation, découvrez les secrets d'accords mets et vins parfaits sur notre blog.

On vous partage notre méthode éprouvée, ainsi que les règles d'or pour des accords réussis, avec plus d'idées de recettes selon le style de chaque vin.

Accords mets et vins
  • Présents et tendres 🎤🧸  pour blanc ou rosé
    🍽️ Mets

  • Tartare de poisson, Noix de St Jacques grillées, Huîtres à la Brolatti, Langoustine poêlées aux beurre salé, Brandade de morue, Sushis, Fish and chips,  Saumon grillé au barbecue, Saumon gravelax, Saumon fumé à la Chantilly salée, Sole aux giroles…

    🐟 Mer

  • Risotto aux courgettes, Jambon cuit aux herbes, Pata negra Bellota et Cebo, Pâté de viande, Saucisson lyonnais, Chou farci, Andouillette à la crème, Escargots à la persillade, Risotto au safran, Poulet Thaïe (coco gingembre citronnelle), Poulet à la crème, Blanquette de veau, Poularde au vin jaune...

    🌱 Terre

  • Valençay, Sainte Maure, Cantal jeune, Beaufort, Morbier, Cheddar doux, Brie, Coulommiers, Neufchâtel, Chaource, Abondance, Picodon, Saint Marcellin, Pélardon…

    🧀 Fromages
En savoir +

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
👨🏻‍🌾 Vigneron

🏷️ Appellation

🍇 Cépage(s)

🌱 Viticulture

HVE
🪨 Type de sol

Granitique
🗺️ Région

📍 Sous-Région

🗓️ Millésime

🎨 Couleur

Vitigraphe ©️
  • Blanc, présent et tendre 🍷 Style du vin

Mouton Père et Fils

Sur les terroirs mythiques (2000 ans d’histoire) et extrêmement exigeants de la vallée du Rhône septentrionale, les Mouton (père et fils) réalisent un travail sérieux, humble et digne, avec pour objectif de sublimer l’expression de la syrah et du viognier.

Ce qu’on aime 💘 Vignes cultivées en terrasses, sans mécanisation · Haute Valeur Environnementale · Respect des sols · Vendanges manuelles

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